銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼
(税込) 送料込み
商品の説明
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼
包丁の仕上げ方法に「磨き」と「黒打ち」があります。
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げ、すべて磨いたものを「磨き」仕上げといいます。
黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく錆びても目立ちにくいと言われています。
白紙2号は、切れ味に優れスウっと短く軽く、力を入れることなく食材を切る事ができます。
昔から白紙2号などの日本鋼は、三徳包丁や刺身包丁などによく使われる伝統ある素材です。
家庭用などに使われるスタンダードな鋼なので、価格に安定感があり、ステンレス系の素材より切れ味に優れています。
プロの料理人、料理好きな方でもどなたにでも使っていただける包丁です。
種類···包丁・ナイフ商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
---|---|
商品の状態 | 新品、未使用 |
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼|Yahoo!フリマ(旧](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0201/users/1d395ced15208af17348b773bec84b21913e4349/i-img1200x1200-1610803237prup2g1733070.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼|Yahoo!フリマ(旧
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼|Yahoo!フリマ(旧](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0201/users/1d395ced15208af17348b773bec84b21913e4349/i-img1200x1200-1610803237hbnqsn1733070.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼|Yahoo!フリマ(旧
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 www.zinacantepec](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m32151471973_1.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 www.zinacantepec
![銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m80586221601_1.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ 日本鋼 白鋼-](https://gjo.apertry.top/images/mer4/ee91acec3bd88637d55828cea8515ce0-m18672923330_1.jpg)
銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ 日本鋼 白鋼-
![銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m89997875495_1.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-
![銀座 菊藤 銀龍 三徳包丁 165ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m76798756203_4.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 三徳包丁 165ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 紫壇 菜切り包丁 165ミリ 積層青二鋼-](https://img.fril.jp/img/615781886/l/1957263018.jpg)
銀座 菊藤 紫壇 菜切り包丁 165ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 和式菜切型 165ミリ 八角合板 8A多層鋼 www.krzysztofbialy.com](https://img.fril.jp/img/616675664/l/1961021124.jpg)
銀座 菊藤 和式菜切型 165ミリ 八角合板 8A多層鋼 www.krzysztofbialy.com
![銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.hartwellspremium.com](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m41974912333_1.jpg)
銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.hartwellspremium.com
![銀座 菊藤 紫壇 菜切り包丁 165ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m54838974369_4.jpg)
銀座 菊藤 紫壇 菜切り包丁 165ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 和式菜切型 165ミリ 八角合板 8A多層鋼 www.krzysztofbialy.com](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m92088120458_3.jpg)
銀座 菊藤 和式菜切型 165ミリ 八角合板 8A多層鋼 www.krzysztofbialy.com
![銀座 菊藤 銀龍 三徳包丁 165ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m76798756203_2.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 三徳包丁 165ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.hartwellspremium.com](https://img.fril.jp/img/604565379/l/1908280106.jpg)
銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.hartwellspremium.com
![銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ 日本鋼 白鋼-](https://img.fril.jp/img/620698361/l/1978402711.jpg)
銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ 日本鋼 白鋼-
![銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-](https://img.fril.jp/img/502939581/l/1491417325.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-
![銀座 菊藤 柳刃包丁 210ミリ 日本鋼 白鋼2号-mwasaving.com](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m74086397228_2.jpg)
銀座 菊藤 柳刃包丁 210ミリ 日本鋼 白鋼2号-mwasaving.com
![銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリV金10号多層鋼-](https://assets.mercari-shops-static.com/-/large/plain/FLAgaTsQPi85CvoPp5c2u.jpg@jpg)
銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリV金10号多層鋼-
![銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m58507524152_3.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-
![銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m44434016584_2.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼-
![銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリ AUS10鋼割込み culto.pro](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m84068596438_1.jpg)
銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリ AUS10鋼割込み culto.pro
![銀座 菊藤 特選 先丸蛸引 300ミリ 安来青紙1号多層鋼-](https://assets.mercari-shops-static.com/-/large/plain/pnaBBQCbN7knY4ikSSWimW.jpg@jpg)
銀座 菊藤 特選 先丸蛸引 300ミリ 安来青紙1号多層鋼-
![銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ V金10号65多層鋼|Yahoo!フリマ(旧](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0101/users/1d395ced15208af17348b773bec84b21913e4349/i-img1200x1200-1578484289xjsjgm104355.jpg)
銀座 菊藤 特選 牛刀 180ミリ V金10号65多層鋼|Yahoo!フリマ(旧
![銀座 菊藤 黒打 三徳包丁 180ミリ 青紙割込鋼 www.krzysztofbialy.com](https://img.fril.jp/img/567353635/l/1747818862.jpg)
銀座 菊藤 黒打 三徳包丁 180ミリ 青紙割込鋼 www.krzysztofbialy.com
![ワールドナイフショップ 銀座 菊藤 - 包丁](http://kikufuji.com/others/img/sige013.jpg)
ワールドナイフショップ 銀座 菊藤 - 包丁
![銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ SK鋼-](https://img.fril.jp/img/527132085/l/1587867640.jpg)
銀座 菊藤 出刃包丁 150ミリ SK鋼-
![銀座 菊藤 出刃包丁 120ミリ SK鋼-eastgate.mk](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m50559841705_4.jpg)
銀座 菊藤 出刃包丁 120ミリ SK鋼-eastgate.mk
![ステン黒打鎚目 菜切包丁白紙2号 | 職人がつくる伝統の包丁「剣謙心」](https://tsurugi-kenshin.jp/wp2019/wp-content/uploads/item_SBN-165K-S2_main.jpg)
ステン黒打鎚目 菜切包丁白紙2号 | 職人がつくる伝統の包丁「剣謙心」
![銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリV金10号多層鋼-](https://hate.pontise.top/images/8/232a3de2994fba34ea21ec1c9782af73-1689736250.jpg)
銀座 菊藤 特選 三徳包丁 180ミリV金10号多層鋼-
![銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.carmenundmelanie.at](https://primp.eattion.top/images/8/1933424e1eb96922776734f7fe5161a0-1587716229.jpg)
銀座 菊藤 柳刃包丁 240ミリ SK鋼 | www.carmenundmelanie.at
![ワールドナイフショップ 銀座 菊藤 - 包丁](http://kikufuji.com/others/img/sige014.jpg)
ワールドナイフショップ 銀座 菊藤 - 包丁
![銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m65659881194_4.jpg)
銀座 菊藤 銀龍 ペティーナイフ 135ミリ 積層青二鋼-
![菜切包丁:伝統的な青紙2号の黒打ち和包丁|義平刃物](https://image1.shopserve.jp/takumi-hinoura.com/pic-labo/06_GHK-5091_003.jpg)
菜切包丁:伝統的な青紙2号の黒打ち和包丁|義平刃物
![銀座 菊藤 出刃包丁 120ミリ 日本鋼 白鋼 【送料無料/新品】 7742円](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m87053633131_1.jpg)
銀座 菊藤 出刃包丁 120ミリ 日本鋼 白鋼 【送料無料/新品】 7742円
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 chateauduroi.co](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m75913256329_1.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 chateauduroi.co
![お買得!】 祐成 青2 身卸出刃 210mm 調理器具 - nandhakiassociates.com](https://media.karousell.com/media/photos/products/2023/2/24/210mm_1677232927_6eb694fa_progressive.jpg)
お買得!】 祐成 青2 身卸出刃 210mm 調理器具 - nandhakiassociates.com
![銀座 菊藤 特選 先丸蛸引 300ミリ 安来青紙1号多層鋼-](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m26615484357_2.jpg)
銀座 菊藤 特選 先丸蛸引 300ミリ 安来青紙1号多層鋼-
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 今年も話題の 49.0](https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0103/users/1d395ced15208af17348b773bec84b21913e4349/i-img1200x1200-15844490407wqwlf154342.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼 今年も話題の 49.0
![銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼-](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51C-MlmLq-L._AC_UL600_SR600,600_.jpg)
銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼-
![銀座 菊藤 槌目牛刀 185ミリ DPゴールド鋼|PayPayフリマ](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0407/users/57bc1900a6501e895980de08756b5362c629934d/i-img1146x1200-1688430346351txur1p.jpg)
銀座 菊藤 槌目牛刀 185ミリ DPゴールド鋼|PayPayフリマ
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m38664826094_1.jpg?1696245177)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m38664826094_2.jpg?1696245177)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m38664826094_3.jpg?1696245177)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m38664826094_4.jpg?1696245177)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m38664826094_5.jpg?1696245177)
商品の情報
メルカリ安心への取り組み
お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています